西部新英格兰大学的John Pezzuto博士和他的团队最近发布的研讨显现了食用葡萄的\”惊人\”作用以及对健康和寿数的\”明显\”影响

西部新英格兰大学的John Pezzuto博士和他的团队最近发布的研讨显现了食用葡萄的\”惊人\”作用以及对健康和寿数的\”明显\”影响

西部新英格兰大学的John Pezzuto博士和他的团队最近发布的研讨显现了食用葡萄的\”惊人\”作用以及对健康和寿数的\”明显\”影响。一项研讨宣布在《食物》杂志上。该研讨显现,在西方国家一般消费的高脂肪饮食中参加相当于每天不到两杯葡萄的量,就可以削减脂肪肝的产生概率并延伸寿数。Pezzuto指出,这些研讨为\”you are what you eat.\”这句老话增加了一个全新的层面。他现已撰写了600多份科学研讨陈述,并表明对葡萄的研讨工作显现了基因表达的实践改动。\”这的确很了不得\”。研讨发现,在高脂肪饮食中增加葡萄还能进步抗氧化基因的水平,并推迟天然逝世。不过,Pezzuto供认,将小鼠的寿数年数转化为人类的寿数并不是一门准确的科学。但是他的最佳估量是,研讨中观察到的改动将对应于人类额定4-5年的寿数。Pezzuto博士和他的团队的另一项研讨宣布在《抗氧化剂》杂志上。他陈述说,食用葡萄改动了大脑中的基因表达,并对因高脂肪饮食而受损的行为和认知才能产生了积极影响。 第三项研讨由Jeffrey Idle博士领导的团队在《食物与功用》杂志上宣布,显现除了基因表达的改动外,还以为葡萄能改动推陈出新。关于这项研讨的更多信息,请参加这儿以了解更多:https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2022/FO/D2FO00961Ghttps://www.mdpi.com/2076-3921/11/2/414https://www.mdpi.com/2304-8158/11/13/1984

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